Food Trucks in Saint-Nicolas, QC

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Restaurant Cuisine du Marché et Food Truck

Closed now

153 Route Marie-Victorin, Saint-Nicolas, G7A 2T3

(418) 836-5959

Située à St-Nicolas (Lévis), à seulement une minute du Pont de Québec la Cuisine du Marché offre une cuisine artisanale à tendance carnivore, le tout combiné à une fine touche asiatique. Le menu se compose principalement de viandes, poissons et tartares. La Cuisine du Marché, offrant comme spécialité le Bœuf Wagyu (Wagyu Québec), vous permet de découvrir ce bœuf d’une qualité exceptionnelle. Une carte fixe ainsi qu’une ardoise (changeante) sont disponibles selon les saisons et les arrivages. En amoureux ou entres amis, le chef Hugo Bernier et sa conjointe Caroline (en salle) vous invite à découvrir un menu différent, arborant une cuisine goûteuse et sans prétention.

This restaurant is highly praised for its sophisticated tastes, ingenious restaurateurs, and pleasant service. The wagyu beef is a standout favorite among customers, with some recommending advance reservations. The vegetarian options are mentioned as good, but not as extensively. Desserts receive mixed reviews, with crème brûlée being a bit too liquid and fried ice cream being a surprising addition. The atmosphere is described as pleasant, and the experience is worth the expense. The team is commended for their expertise and friendly service.

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