Banquet Halls & Event Venues in Old Montreal, Montréal, QC

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Auberge Le Saint-Gabriel

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426 St-Gabriel, OLD MONTREAL, Montréal, H2Y 2Z9

(514) 878-3561

Auberge sur la route caterer Auberge sur la route is so much more than a high-end caterer. It’s a menu that is completely tailored to your needs and special requests. A menu that will not only enchant your guests by its combination of vivid flavours, but one that will transform your next business meal into an exquisite culinary experience thanks to refined creative dishes served by professional and dynamic staff. Ola Claesson: Chef de banquet et du traiteur D’origine suédoise, le chef Ola Claesson a étudié les dessous de la cuisine dans son pays natal pour ensuite aller faire ses preuves aux quatre coins de l’Europe. Après avoir travaillé dans les cuisines d’un restaurant de Stockholm, Ola s’est dirigé vers Londres où il a manié chaudrons et couteaux durant un an. Paris lui a ensuite fait de l’œil et c’est avec soif d’apprendre qu’il a été parfaire ses connaissances dans plusieurs restaurants, dont le Spring où il portait le titre de sous-chef. Cette dernière expérience a été très enrichissante pour le jeune cuisinier. Après ces quelques années dans la ville la lumière, le chef Ola a plié bagages pour aller cuisiner dans un grand restaurant gastronomique privé de Londres. Enfin, pour notre plus grand plaisir, il pose ses valises au Québec en juin 2014 pour faire découvrir sa savoureuse cuisine à tous les clients du traiteur L’Auberge sur la route. Ce qui l’a poussé à traverser l’océan? Son amour pour une québécoise, bien sûr!

Auberge Le Saint-Gabriel is a historic banquet hall and event venue in Montréal known for its medieval decor, inviting atmosphere, and excellent food. Many customers praise the charming setting, friendly service, and delectable dishes. The restaurant offers a wide variety of dishes, from seafood platters and cheese fondue to roasted cauliflower and beef tartare. The service is described as courteous and attentive, ensuring a memorable dining experience. Some customers have remarked about the price being on the higher side, but overall, the experience is considered worth it.

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