CASA SMOKED MEAT, Saint-Rédempteur, QC

Fondée en 2005, Casa Smoked Meat est vite devenue une incontournable adresse pour les VRAIS amateurs de smoked meat traditionnel. Le propriétaire est Sylvain Godbout, lui-même amateur entre autres de bonnes frites maison et de smoked meat! Et ici on parle vraiment de smoked meat! En plus des généreux sandwichs tranchés traditionnellement au couteau (tendre et juteux comme nulle part ailleurs!), on en met sur la poutine, dans les burgers, dans la pizza, on en fait des club sandwichs, bref, on en met partout! De plus, il était très important pour le propriétaire que les clients puissent voir le trancheur à l’œuvre. C’est ainsi qu’ils a créé une cuisine entièrement ouverte où vous pourrez voir l’équipe réaliser pour vous tous les plats!